Wie moet dit uitproberen?
Voor iedereen die af en toe wel eens te diep in het glaasje kijkt, is er heel goed nieuws. Wetenschappers aan de ETH universiteit van Zurich hebben namelijk een nieuw middeltje ontwikkeld dat katers moet voorkomen! Deze gel, op basis van eiwitten, helpt bij het afbreken van alcohol vóórdat het schade aanricht in het lichaam.
Kater beperken
Oke, we weten natuurlijk allemaal dat alcohol niet goed voor ons is. En mocht dat op basis van de wetenschap nog niet duidelijk zijn, dan maakt de kater de volgende dag het wel duidelijk. Naast simpelweg minderen met alcohol, zijn er natuurlijk verschillende manieren om deze effecten zo veel mogelijk te beperken. Denk aan het drinken van veel water tussendoor, of het gebruiken van ORS. En daar komt nu een nieuwe methode bij: onderzoekers aan de ETH Zurich hebben een gel uitgevonden, waarmee katers binnenkort verleden tijd zijn!
Speciale gel
De gel bestaat uit eiwitten, zout en water. Hoe het precies werkt? Nou, dat zit zo: normaal gesproken wordt alcohol afgebroken in de lever, maar dankzij de gel gebeurt dit in het maagdarmkanaal. Hierdoor maakt de lever minder acetaldehyde aan, en dat is nou precies het stofje dat zorgt voor een kater!
Muizen
Dit klinkt natuurlijk allemaal een beetje te mooi om waar te zijn. Toch zijn er al verschillende testjes gedaan met de gel, en de eerste resultaten zien er veelbelovend uit! Een recent onderzoek op muizen toont aan dat alcohol inderdaad direct wordt omgezet in onschadelijk azijnzuur, voordat het in het bloed terecht komt. En hierdoor heeft de alcohol geen schadelijke effecten op het lichaam.
Helaas zal het nog wel even duren voordat de gel ook daadwerkelijk op mensen gebruikt mag worden, dus reken er maar niet op dat het anti-kater middeltje binnenkort al in de schappen ligt…
Lees ook: Zó ongezond is het om iedere dag hetzelfde te eten