Eieren koken is voor velen een dagelijkse routine, maar wist je dat er een klein trucje is dat je eieren nog lekkerder kan maken? Het is een eenvoudige toevoeging waar zowel chef-koks als thuiskoks bij zweren, en je hebt het waarschijnlijk al in je keuken staan. Bij deze kleine keukenhack wordt iets heel gewoons als azijn gebruikt. Maar waarom zou iemand het aan zijn eieren willen toevoegen?
Op het eerste gezicht lijkt het misschien vreemd om eieren met azijn te combineren. We denken immers vaak aan azijn als dressing voor salades of als ingrediënt voor marinade. Deze beproefde methode wordt echter al generaties lang gebruikt om een specifiek resultaat te bereiken bij het koken van eieren.
Als je nieuwsgierig bent naar wat deze truc zo speciaal maakt, lees dan verder!