Het laatste wat je wil is de hoofdpijn versterken
Migraine is een vervelende hersenaandoening waar veel mensen mee te maken krijgen. Waar we niet zo vaak over horen, is dat er een aantal voedingsstoffen bestaan die migraine kunnen versterken. Wij zetten ze voor je op een rij en vertellen je er meer over.
Migraine
Heb jij wel eens last van migraine? Misschien is jouw voeding wel de schuldige achter die bonkende hoofdpijn! Migraine en voeding gaan namelijk hand in hand en wat je eet kan er op z’n minst voor zorgen dat je hoofdpijn erger wordt. Dus terwijl medicatie vaak het eerste is waar je aan denkt wanneer je migraineaanval op voelt komen, kun je je voeding ook eens onder de loep nemen. De volgende voedingsmiddelen kun je bijvoorbeeld het beste vermijden:
- Vasoactieve amines (zoals tyramine, histamine en fenylethylamine)
- Natriumglutamaat: een smaakversterker die veel in de Chinese keuken wordt gebruik en van nature in allerlei eiwitrijke voedingswaren voorkomt
- Nitriet: bevindt zich in vlees- en viswaren
- Sulfiet: komt voor in wijn en rood vlees
- Groenten die veel nitraten bevatten: zoals veel soorten kool, andijvie en bleekselderij
- Alcohol (helaas)
- Cafeïne (helaas, again)
- Aspartaam: een kunstmatige zoetstof
Niet eten
Kleine disclaimer: voor de ene persoon kan een bepaald voedingsmiddel een flinke migraine veroorzaken, terwijl het voor een ander geen enkel effect heeft. Het is gewoon een kwestie van kijken naar waar jij gevoelig voor bent. Die ene vriend kan bijvoorbeeld liters koffie naar binnen gieten zonder een enkele hoofdpijn, terwijl jij al een migraineaanval krijgt na een kleine cappuccino. Maar, over het algemeen maken de volgende producten migraine erger:
- Alle soorten kazen
- Alcohol, met name rode wijn
- Bewerkt vlees en vis
- Gefermenteerde voedingsmiddelen (zoals zuurkool en sojasaus)
- Citrusvruchten
- Gedroogd fruit
- Azijn en azijn bevattende voedingsmiddelen
- Chocolade
- Gistextracten
Lees ook: Alles over migraine: zo kan die aandoening tot uiting komen
Bron: Kookfans | Beeld: Pexels