- Avocado’s
Net als bananen, meloenen en ander fruit kunnen koude temperaturen avocado’s compleet verpesten! Als je je avocado’s in de koelkast bewaart, kun je voorkomen dat ze hun volle smaak en textuur bereiken. Bewaar je avocado’s bij kamertemperatuur tot ze rijp en lekker zijn. Zo kunnen de enzymen en chemicaliën in de vrucht zich ontwikkelen, waardoor je avocado’s de smaak en textuur krijgen waar je naar op zoek bent.
En maak je geen zorgen dat je avocado’s te rijp worden – als ze eenmaal rijp zijn, kun je ze in de koelkast zetten om hun smaak en textuur nog wat langer te behouden. Zorg er alleen voor dat je ze niet in de koelkast bewaart voordat ze rijp zijn, anders mis je al die heerlijke avocado-goodness!