- Brood
Als je van een lekker vers sneetje brood houdt in plaats van een oud en uitgedroogd stuk, bewaar het dan niet in de koelkast. Brood is een soort gebak dat wordt gemaakt van meel, water en gist, en de koude temperatuur van de koelkast kan ervoor zorgen dat het brood droog en hard wordt.
De smaak en textuur blijven veel beter behouden wanneer het brood op een koele kamertemperatuur wordt bewaard. In de koelkast kan het brood vocht verliezen, wat de smaak en textuur kan aantasten.
Door brood in de koelkast te bewaren kan het andere sterke geuren opnemen, die de smaak ervan kunnen beïnvloeden. Dit kan vooral problematisch zijn voor brood dat niet wordt bewaard in een afgesloten verpakking, die enige bescherming biedt tegen geuren.
Je kunt brood het beste bewaren op een koele, donkere plaats, uit de buurt van direct zonlicht en sterke geuren. Zo blijven smaak en textuur zo lang mogelijk behouden.