- Koekjes en taarten
Het is niet per se slecht om koekjes en cake in de koelkast te bewaren, maar het is niet altijd de beste manier om ze vers en lekker te houden. Koekjes en gebak kunnen het best op kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking worden bewaard om te voorkomen dat ze uitdrogen. De koude temperatuur van de koelkast kan ervoor zorgen dat de koekjes en het gebak hard en muf worden, en ook dat het glazuur op het gebak hard en moeilijk smeerbaar wordt.
Bovendien kan het vocht in de koelkast ervoor zorgen dat de koekjes en cakejes klef worden. Als je je koekjes en cakejes voor langere tijd moet bewaren, kun je ze gerust in de koelkast zetten. Zorg er dan echter wel voor dat je ze uit de koelkast haalt en ze weer op kamertemperatuur laat komen voordat je ze opeet. Zo krijg je de beste smaak en textuur weer terug!