13. Ontdoe je van chilizaadjes zonder je handen te branden
Hou je van een beetje pit, maar zijn chilizaadjes zelfs voor jouw smaak een beetje te heet? Gordon heeft een heel gemakkelijke manier om ze kwijt te raken, zonder te hoeven prutsen met een klein mesje en een zee van geduld. Wrijf de ongesneden chilipeper tussen je handen en sla hem een paar keer tegen het aanrecht. Zo komen de zaadjes aan de binnenkant los. Snijd dan de bovenkant eraf en draai de chili ondersteboven. De zaadjes komen er zonder enige moeite uit.
Klik door naar de volgende pagina voor nog een tip van Gordon Ramsay.