15. Bewaar je avocado’s zonder dat ze bruin worden
Soms heb je maar één helft van een avocado nodig. Maar als je de andere helft in de koelkast bewaart, zal hij binnen de kortste keren bruin zijn geworden. Om dit te voorkomen, giet je wat citroensap in een kom en bewaar je de avocado erin, met de blootgestelde kant naar beneden. Het citroensap zal voorkomen dat de avocado oxideert, wat het proces is dat ervoor zorgt dat hij bruin wordt. Je houdt een verse avocadohelft over!
Klik door naar de volgende pagina voor nog een tip van Gordon Ramsay.