Afwerking van de taart
Klop in een grote kom de roomkaas met een handmixer op middelhoge snelheid tot een romige massa, ongeveer 1 minuut.
Klop de poedersuiker erdoor, een kwart kopje per keer, tot een luchtige massa. Giet de room erbij en klop nog 1 minuut op middelhoge snelheid. Zet afgedekt in de koelkast tot u de glazuurlaag op de taart kunt aanbrengen.
Wanneer de taartlagen volledig afgekoeld zijn, glazuur je de bovenkant van één taartlaag en leg je de andere taartlaag er bovenop. Bestrooi de bovenkant van de taart met het resterende glazuur en laat de zijkanten vrij. Strooi er noten over.
Bron: InspiredTaste