Gingerbread
Gingerbread is een koeksoort dat vooral rond in de winter erg vaak gegeten wordt. De karakteristieke smaak ontstaat door de toevoeging van gember, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel en honing. De koeksoort komt in veel vormen en maten. Van een soort luchtige cake tot harde biscuitjes.
De koeksoort staat vooral bekend om de vormpjes waarin het gebakken wordt. Het is voor veel families traditie om gingerbread mannetjes te bakken en vervolgens met glazuur te versieren. Ook vind je de koekjes in de vorm van kerstboompjes, sterren en sneeuwvlokken. Het grootste gingerbread mannetje ooit gemaakt woog 651 kilogram. Dit enorme koekje was gebakken door medewerkers van een IKEA winkel in Oslo, Noorwegen in 2009.
Het zou ons niets verbazen als Tamera’s volledige gingerbreadcollectie een soortgelijk gewicht heeft…