Oude mannen klagen en zeuren de hele tijd over dingen, maar Buck was extra moeilijk. Zodra hij het restaurant binnenkwam, zette iedereen zich schrap voor wat komen ging. Hoe goed het eten ook was, Buck vond altijd wel iets om over te klagen.
Buck had niet veel geduld en was altijd boos als hij moest wachten. Het was zo erg dat hij soms tegen het personeel vloekte. Zelfs de meest ervaren stafleden waren zijn gedrag op een gegeven moment zat. Maar voor Salazar was Buck geen probleem, hij was een leuke uitdaging. Ze bediende hem altijd met een glimlach op haar gezicht.
.