Deze bescheiden, knapperige groene schatten zijn ware superhelden in een potje
Deze knapperige, zure snacks zijn niet alleen een favoriet onder zwangere vrouwen met een hang naar zure smaken, maar zijn ook voedzaam voor de algemene bevolking. Het is verrassend hoeveel mensen voordeel kunnen halen uit het regelmatig eten van deze groene lekkernijen. Al eeuwen worden ze gegeten en gewaardeerd, niet alleen om hun distinctieve smaak maar ook vanwege hun voedzame waarde.
Medische aandoeningen
Voor sommigen zijn augurken meer dan een snack – ze zijn een remedie voor bepaalde gezondheidsproblemen. Mensen die verlichting zoeken voor hun kwalen vinden vaak baat bij deze eenvoudige groente. Hoewel ze op het eerste gezicht niet meer lijken dan ingelegde komkommers, zout en kruiden, bieden ze in werkelijkheid opmerkelijke gezondheidsvoordelen.
Belangrijk om te weten: ook het sap is supergezond. Dat bevat namelijk een aanzienlijk deel van de voedingsstoffen.
Wat doet het?
7. Gewichtsverlies
Onderzoek uit Japan wijst uit dat de dagelijkse consumptie van azijn kan leiden tot een afname van het lichaamsgewicht. En surprise surprise, azijn is het hoofdingrediënt in augurk! Naast komkommer dan.
6. Verwijdering van spierspasmen
Volgens een andere studie helpt het consumeren van augurken en hun sap om spierspasmen bij atleten te verkorten. Dus voor wie zich voorbereidt op sportieve uitdagingen of vreest voor spierkrampen, kan een augurk en een slokje van het sap een uitkomst bieden.
5. Vitaminen en antioxidanten
Naast het voorkomen van krampen is augurk erg rijk aan antioxidanten en vitamine C en E. Het is een echte vitaminecocktail en een sterke versterker van het immuunsysteem, zo blijkt uit een onderzoek van het tijdschrift Cosmopolitan. Kortom, doei-doei verkoudheid en griep!
4. Met menstruatie
Als je op de meest vervelende dagen van je menstruatie trek hebt in iets zoutigs, dan is augurk perfect. Niet alleen is het caloriearm, vanwege de zuurgraad voorkomt het ook ‘lekkere trek’.
Verder in dit artikel bespreken we nog drie andere voordelen van augurken. Blijf dus lezen!
Pagina 1 van 2