Bij de andere supermarktketens (waaronder AH, Aldi, Bio+, Coop, Dirk, Em-té, Jumbo, Jumbo bio, Lidl mager en Plus) varieert het percentage vet in het gehakt tussen de 11 en 15 procent. Gemiddeld zit in ‘gewoon’ gehakt 17 procent vet.
Een bizarre uitkomst van het onderzoek: het ‘extra mager’ gehakt dat sommige supermarkten verkopen bevat vaak méér vet dan het ‘mager’ gehakt. Dit was onder andere het geval bij supermarkten Coop en Dirk. Ook opmerkelijk; tijdens het onderzoek werd ook het gehakt van 10 verschillende slagerijen uit 5 steden geïnspecteerd. Wat bleek? Het ‘gewone’ gehakt van deze slagers bevat minder vet dan het ‘magere’ en ‘extra magere’ rundergehakt uit de supermarkten, terwijl zij het niet eens als zijnde ‘mager’ verkopen.
Bron: Consumentenbond
Pagina 2/2