Gewichtsverlies en spierkrampen
Een Japans onderzoek toonde aan dat dagelijkse consumptie van azijn, het hoofdingrediënt van augurken, kan leiden tot gewichtsverlies. Het opnemen van augurken in je dieet kan je dus helpen om die extra kilo’s kwijt te raken! Daarnaast heeft onderzoek aangetoond dat het consumeren van augurken en hun sap spierkrampen bij atleten kan verminderen. Als je je voorbereidt op een grote wedstrijd of bang bent voor spierkrampen, probeer dan eens een augurk en een glas van zijn sap.
Medisch
Sommige mensen eten augurken omdat ze lijden aan specifieke medische aandoeningen. In hun zoektocht naar remedies vinden ze in augurken een verrassende bondgenoot. Augurken zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen zoals vitamine A, C en K, maar ook antioxidanten en vezels. Ze bevatten ook kalium, wat essentieel is voor de vochtbalans in het lichaam. Gefermenteerde augurken leveren probiotica die de darmgezondheid ondersteunen, de spijsvertering bevorderen en de opname van voedingsstoffen verbeteren. Het is belangrijk op te merken dat augurkensap ook ongelooflijk gezond is, omdat het een aanzienlijk deel van deze voedingsstoffen vasthoudt en kan helpen bij spierkrampen en hydratatie.
Wist je dit over augurken en augurkensap? We hebben de meest verrassende gezondheidsvoordelen voor de laatste pagina bewaard. Kijk snel en ontdek waarom artsen en diëtisten het eindelijk ergens over eens zijn!