Liefhebber van pizza? Daar kun je niets aan doen!

Heb jij vaak zin in vet eten? En kun je een lekkere reep chocola of een bakkie friet niet weerstaan? Uit onderzoek blijkt dat je daar dus helemaal niets aan kunt doen! Lees hier wat de reden is.

De universiteit van Cambridge heeft onderzoek gedaan naar de smaakvoorkeuren van 54 mensen en heeft hierbij gekeken naar hun DNA; veertien mensen droegen het MC4R-gen, twintig mensen kampten met overgewicht en twintig mensen hadden een normaal gewicht. De onderzoekers boden de deelnemers onbeperkte porties van het gerecht kip korma aan. Alle drie gerechten zagen er hetzelfde uit en smaakten hetzelfde, maar verschilden in de hoeveelheid vet, iets wat de proefpersonen niet wisten. En wat bleek? De mensen met het afwijkende gen kozen allen voor de vette variant van het gerecht. Dit effect trad niet op bij zoetigheid.

Conclusie? Als jij altijd neigt naar een vette hap, dan kun je daar misschien helemaal niet zoveel aan doen! Wel is het natuurlijk zaak om te proberen deze neiging te bedwingen.