Gouden Thee
Kurkuma is een ander prachtig iets. Als je last hebt van je gewrichtspijn, zou kurkuma standaard bovenaan je boodschappenlijstje moeten staan. Van dit kruid is bekend dat het stijfheid, pijn en mobiliteit in de knie verbetert. Het kan ook ontstekingen verminderen. Het mooie van kurkuma is dat je het op verschillende manieren aan je levensstijl kunt toevoegen. Je kunt het gebruiken om vlees en groenten te kruiden, in kruidenthee, of als kompres. Als je voor elke maaltijd een kopje kurkuma thee drinkt, zul je al snel de effecten voelen. Je kunt gaan voor de eenvoudige versie met alleen kurkuma en heet water, maar je kunt ook gaan voor de zogenaamde Gouden Thee. Hieronder hebben we de stappen van dit gouden recept voor je op een rijtje gezet.
Ingrediënten:
500 ml heet water
2 theelepels gemalen kurkuma
3 schijfjes verse citroen
2 cm gember, gesneden
Mogelijk een kaneelstokje
Zo maak je het:
Het is heel eenvoudig. Doe alle ingrediënten in een theepot of pan met kokend water en laat het 5 tot 10 minuten trekken alvorens het te zeven. Hierna kun je het zoeten met wat honing. Geniet ervan!
*Tip! In plaats van Gouden Thee kun je ook heerlijke Gouden Melk maken. Vervang het water door twee kopjes kokosmelk en klaar is kees!