Deze groenten zijn ontzettend goed voor je bloeddruk!

Veel mensen hebben last van een (te) hoge bloeddruk, 1 op de 4 mensen krijgt er vroeg of laat mee te maken. Naarmate de leeftijd toeneemt, neemt ook het percentage mensen met een te hoge bloeddruk toe.

In de leeftijdscategorie van 65 tot 85 jaar heeft zelfs 42% van de vrouwen last van een hoge bloeddruk, dat is bijna de helft! Een hoge bloeddruk is allesbehalve onschuldig, uit onderzoek gedaan naar de sterfteoorzaken in Nederland worden beroertes en hartaanvallen grotendeels veroorzaakt doordat mensen langdurig een hoge bloeddruk hebben. Hartstikke gevaarlijk dus! Het kan, als je een hoge bloeddruk hebt, dus ook absoluut niet kwaad om de volgende groenten eens wat vaker op het menu te zetten. Ze bevatten veel nitraat en verlagen binnen vijf uur al je bloeddruk! Nitraat wordt via een omweg in je lichaam omgezet naar stikstofmonixide, waarvan wordt aangenomen dat het een positief effect op je spieren en bloedvaten heeft. Spinazie, rode bieten en rucola barsten van het nitraat: zelfs als je al medicatie tegen een hoge bloeddruk hebt gehad, daalt deze nog verder van het eten van een bord van deze groenten. Neem minstens vier keer per week 100 tot 200 gram van deze groenten, het liefst rauw. Bij bereiding gaat altijd wat nitraat verloren. Andere nitraatrijke groenten zijn:

andijvie
alle soorten sla
bleekselderij
Chinese kool
koolrabi
paksoi
snijbiet
spitskool
venkel
waterkers

Deel dit bericht met je vrienden!

Bron: Optimale gezondheid | Margriet