Passie voor haar werk
Een baan als serveerster wordt door de meeste mensen niet gezien als een droombaan, maar daar dacht Melina Salazar heel anders over. Ze werkte bij Luby’s, een restaurantketen in Texas in de stijl van een cafetaria. Na jaren in de industrie begon Salazar van haar baan te houden. Bovendien werd ze er heel erg goed in. Volgens de staf van Luby’s was ze misschien wel de beste serveerster van het restaurant Terwijl de meesten “serveerster” niet als een droombaan beschouwen, dacht Salazar daar anders over. In de loop der jaren leerde Salazar van haar baan te houden en ze werd er ook ongelofelijk goed in. Ze was zonder twijfel één van de, of misschien wel dé beste serveerster van het restaurant.
Klantenservice stond bij Salazar altijd hoog in het vaandel. Iedere klant verdiende het om met respect en medeleven behandeld te worden, ongeacht hun moeilijke gedrag. Salazar’s collega’s zeiden dat ze altijd lachte en iedereen op probeerde te vrolijken. Door die kwaliteiten wist ze zich te onderscheiden, maar daardoor werd ze ook blootgesteld aan de moeilijkste uitdaging die ze tot dan toe had gehad…