20. Hack voor een sappig stukje vlees
Een goed verborgen geheim van de echte chefs: gebruik een ijsblokje om je vlees extra sappig te maken! Neem een ijsblokje en leg deze op de lap vlees of burger zodra hij de pan in gaat. Druk hem goed in het vlees en bak of grill de burgers. Het resultaat mag er zijn!
Lees meer kooktips op de volgende pagina.