23. Tomatensaus minder zuur maken
Wanneer je een lekkere tomatensaus wilt bewaren, kan hij de volgende dag zomaar zuur smaken. Dit komt doordat de tomaten langzaamaan verzuren en hun smaak verliezen. Je kunt dit voorkomen door een geschilde wortel toe te voegen aan je tomatensaus wanneer je hem weer opnieuw opwarmt. De heerlijke smaakt blijft daardoor beter bewaard.
Lees meer handige weetjes op de volgende pagina!