Concentreer je op twee of drie klassieke gerechten die je kent en waar je van houdt. Het belangrijkste is dat je de gerechten kiest die jij of je gezin zullen eten om verspilling te voorkomen. Denk aan jeugdklassiekers of totaal onbekende gerechten!
Je kunt lokale bedrijven steunen en tegelijkertijd geld besparen. Bovendien smaken producten van de boerenmarkt meestal beter dan in de winkel gekochte of in massa geproduceerde voedingsmiddelen. Als je geen lokale boerenmarkt hebt, koop dan seizoensproducten in je supermarkt.