Werken in de pub was een opstapje voor haar, een manier om geld te sparen zodat ze op een dag kon reizen. Maar naarmate de jaren verstreken, kwam ze vast te zitten in een routine: elke dag drankjes serveren en dromen van een toekomst die steeds verder weg leek te glijden.
“Avond,” begroette James haar met een zachte, schorre stem als ze zijn tafel naderde. Hun gesprekjes waren kort, net als de maaltijden die hij bestelde – eenvoudige, stevige gerechten die in niets leken op de luxe maaltijden waarvan ze had gedroomd om te koken.